fredag 28 september 2012

En fantastisk mat- och vinresa till Toscana

Jag har "landat" efter en fantastisk resa till Toscana. En mat- och vinresa med besök till flera vingårdar där de stolta vingårdsägarna visade oss vintillverkningens olika skeden. Vilket fantastiskt hantverk och vilka fantastiska vingårdar vi fick se! Vi fick prova att plocka vinbären (det var skördetid just då), smaka på olika årgångar vin och till vinet fick vi massor av de fantastiska antipastirätterna som ingår i vinsmakningen.

Vi bodde på en fantastisk vacker vingård som hade anor till 1200-talet http://www.agriturismoicedri.it/italiano/index.htm  Ägarna, paret Mordini, var otroligt generösa och trevliga människor! Så fantastiskt gästvänliga och vilken god mat och gott vin de bjöd på! Första middagen var helt makalös smakfull och god. Vi var helt andäktiga.. Jag glömde till och med att ta kort.. ;)

De övriga kvällarna bjöds vi på nya italienska gastronomiska maträtter på olika restauranger och hotell. Alla italienare är stolta över den matkultur som finns i landet och vi kunde bara ta för oss och njuta av all den fantastiska mat som bjöds. Resan gav mig många minnen och matupplevelser som jag kommer att minnas länge, länge. Jag kan tillägga att jag kommer att vara mätt väldigt länge... ;)

Tack Cissi som stod för arrangör och reseledare för denna fantastiska resa! Titta gärna in på hennes hemsida och njut av flera bilder (kommer) : http://ceciliajakobsson.se/


Lunchen med det goda vinet skapade lite obalans.. ;)

Det lutande tornet i Pisa
Barga

Appeninerna i bakgrunden

Vinskörden

Antipasti (smårätter) till vinet. Från en vingård.

Ett berg i Appeninerna som har en spännande historia..

Utsikt från tornet i Lucca, en medeltida stad i Toscana. (Puccinis födelsestad)


En gammal bro från 1100-talet: Santa Maddalena eller Ponte del Diavolo

En helafton i Andrea Bertuccis Osteria i Castelnuovo http://www.vecchiomulino.info/


Gamla vinflaskor i I Cedris vinkällare Foto: Harriet Boman

I I Cedris vinkällare. Uppdukat till middag. Foto: Harriet Boman
Vin från I Cedri: http://www.agriturismoicedri.it/italiano/index.htm

Vingården I Cedri från Barga


6 kommentarer:

Översätt lexin info sa...

Fina bilder :)

Karin på FOX sa...

Från vind till vin. Skön tur ni haft. Tack för glimten från er resa!

Anita sa...

Karin: :)

Jarl Almström sa...

Jag längtar till Italien, till Italiens sköna land,
där små citroner gula, de växa uppå strand,
där näktergalar drilla
allt uti dalen stilla,
och snäckorna så röda, de lysa uppå sand.

Anita sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Anita sa...

Jarl: :) Varför inte följa med Cissis resa till Capri/Amalfi? Där får man träffa en underbar citronodlare som fick oss alla på fall... ;)

http://smulansblog.blogspot.se/2011/10/citronodlaren-luigi-i-amalfi.html

Allt gott!