måndag 18 september 2006

18 september


Valet är över.
Valresultatet också.
Känner mig glad och lättad!

Får jag bjuda på lite äppelkaka?




Alicias Äppelkaka

150 g smör
1 3/4 dl socker
2 ägg
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4-5 stora äpplen
pärlsocker

Rör det smälta matfettet och sockret ljust och poröst. Rör ner äggen. Bland mjöl och bakpulver och blanda med smeten. Smeten läggs i en smord och bröad form. Ovanpå smeten lägger man de skalade och klyftade äpplen tätt tillsammans. Strö till sist över pärlsocker. Ca 1 timme i 175 grader.

2 kommentarer:

Inkan sa...

Ja det ska vi fira! Nu blåsee snart lite nya vindar - det kan behövas. ÄVEN om jag gärna sett miljöpartiet med - tycker att hon tjejej är så jäkla duktig och skärpt. Borde vara miljöminister:)

Tack för pajen!
Kortet är ljuvligt vackert: pajdoft, äpplen och att njuta.

smulan sa...

Vad kul Inkan att du tycker detsamma! Det känns som en tung sten :) har lyfts av när G.P. avgår. Jag hoppas och tror på nya friskare vindar och mer folklig lyhördhet. Tyvärr stärkte sossarna sitt tag i vår kommun..:( (tungt...)